Marchewki w panierce z parmezanu
LISTA SKŁADNIKÓW
- Marchew junior d'aucy - 1 paczka
- Słodka papryka w proszku - 1 łyżeczka
- Czosnek - 1 ząbek
- Świeży tymianek - 1 garść
- Tarty parmezan - 1 duża łyżka
- Skórka z cytryny - 1 łyżeczka
Dipy
- Czosnek - 2 ząbki
- Jogurt naturalny - 6 łyżek
- Majonez - 1 łyżka
- Natka pietruszki - 1 pęczek
- Dżem pomarańczowy - 2 łyżki
- Mielony imbir
- Czosnek kolorowy
- Sól i pieprz czarny
Sposób przygotowania
Marchewki d'aucy ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.
Przygotuj panierkę mieszając ze sobą ząbek czosnku starty na tarce, tymianek, paprykę, starty parmezan, skórkę z cytryny. Roztrzep jajko w miseczce. Każdą marchewkę obtocz najpierw w jajku, a następnie w przygotowanej panierce. Na patelni rozgrzej olej. Marchewki należy smażyć, aż uzyskają złocisty kolor.
Sos czosnkowy: Zmieszaj jogurt z odrobiną pieprzu czarnego oraz czosnku kolorowego w proszku. Dodaj pokrojony lub wyciśnięty czosnek, następnie wymieszaj dokładnie.
Sos pietruszkowy: zmieszaj 3 łyżki jogurtu z łyżką majonezu, dodaj drobno pokrojoną natkę pietruszki, pieprz czarny oraz odrobinę soli. Wymieszaj bardzo dokładnie.
Sos pomarańczowy: dwie łyżki dżemu pomarańczowego zmieszaj z łyżeczką startego imbiru, odrobiną chilli i pieprzu, wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
