Tortilla z domowym sosem pomidorowym

Sposób przygotowania

Pomidory sparz, usuń skórę, pokrój w kostkę, wrzuć na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu i smaż ciągle mieszając do momentu, w którym odparuje większość soku. Dodaj łyżkę masła, zioła, sól i pieprz. Kiedy masło dokładnie połączy się z pulpą pomidorową, sos będzie gotowy.

Przygotuj mieszankę warzywną Country z przyprawą toskańską zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu.

Tortille podgrzej na suchej patelni z obu stron. Następnie posmaruj je sosem pomidorowym, nałóż mieszankę, pokrojoną w kostkę mozarellę i zawiń. Podawaj z sosem, dekorując talerz świeżymi ziołami.