Wytrawny deser z porto
15 MINUT DLA 2 OSÓB
LISTA SKŁADNIKÓW
- Maliny d'aucy - 1 paczka
- Śmietana kremówka - 1 szklanka
- Laska wanilii - 1 sztuka
- Porto - 1/3 szklanki
- Granola orzechowa - 1 szklanka
- Masło klarowane - 1 łyżeczka
Granola:
- Płatki owsiane - 1 szklanka
- Płatki kukurydziane - 4 łyżki
- Cukier brązowy - 3 łyżki
- Orzechy laskowe - garść
- Olej - 3 łyżki
- Miód - 4 łyżki
- Mielony imbir - 1 łyżeczka
- Obrane i starte jabłko - 1/2
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą dokładnie. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiekaj na środkowej półce w temperaturze 170 stopni przez 30 minut. W trakcie pieczenia wymieszaj całość kilka razy. Wystudź.
Śmietanę zmiksuj i dodaj ziarenka wanilii. Opcjonalnie możesz dodać 2 łyżki cukru pudru.Na maśle klarowanym rozpuść brązowy cukier. Dodaj szklankę mrożonych malin i podsmaż chwilę. Nie mieszaj łyżką ani szpatułką, a jedynie potrząsaj patelnią. Maliny zalej porto i odparuj część płynu.
Granolę przełóż na dno szklanek, dodaj przygotowane maliny a na wierzch śmietanę z wanilią. Udekoruj listkami mięty.