Sajgonki wegetariańskie

Sposób przygotowania

Czosnek posiekaj drobno. Imbir obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Całość podsmaż na oleju. Uważaj aby nie przypalić. Zdejmij z ognia i dodaj pozostałe składniki. Zagotuj i odparuj nadmiar płynu do pożądanej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.

Warzywa d’aucy przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Lekko przestudź, a następnie pokrój na mniejsze części. Papier ryżowy namocz w zimnej wodzie, nałóż łyżkę farszu i zawiń jak krokieta. Smaż na gorącym tłuszczu na złoty kolor.

Podawaj razem z sosem.