Sekret młodości
25 MINUT DLA 2 OSÓB
LISTA SKŁADNIKÓW
MIX WARZYW
- Fasola szparagowa żółta d'aucy - 200 g
- Marchew junior d'aucy - 200 g
- Kalafior d'aucy - 200 g
- Cukinia - 200 g
- Zółta papryka - 1 sztuka
DODATKI
- Kasza jęczmienna - 100 g
- Masło - 1 łyżka
- Harissa pasta - 1 łyżka
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania
Przepis powstał na bazie mieszanek zgłoszonych do konkursu Krzyżówka Smaków. Świeże warzywa możesz zastąpić mrożonymi.
Warzywa gotuj na parze przez 10 minut. Kaszę jęczmienną przygotuj według przepisu podanego na opakowaniu, następnie dokładnie ją odsącz, dodaj 1 łyżeczkę masła, odrobinę świeżo zmielonego kolorowego pieprzu i dokładnie wymieszaj.
Kaszę i warzywa wyłóż na talerz, całość delikatnie posmaruj ostrą harissą.
