Cannelloni z lodami waniliowymi i sosem

Sposób przygotowania

Canelloni :

W wysokim naczyniu wymieszaj mąkę z kakao, cukier waniliowy i sól. Dodaj jajko, a następnie całość dokładnie wymieszaj z wodą gazowaną i mlekiem. Usmaż naleśniki i odstaw do ostygnięcia.

Sos owocowy:

Przełóż do garnka Mieszankę deserową d’aucy, zasyp cukrem i zalej winem. Gotuj ok. 7 minut, na koniec zaciągnij mąką ziemniaczaną tak, aby uzyskać gęsta konsystencję. Podgrzej, nie doprowadzając do zagotowania. Na każdy naleśnik połóż 2 gałki lodów i zwiń w rulon. Polej sosem owocowym, udekoruj owocami i świeżą miętą, kakao.