Meksykańskie kotlety mielone

Sposób przygotowania

Mięso, fasolkę i zmiażdzony czosnek oraz drobno pokrojoną papryczkę chilli przepuść przez maszynkę do mielenia. Do powstałego mięsa mielonego z dodatkami wbij jajko, dosyp dwie łyżki mąki oraz dopraw solą i pieprzem, całość bardzo dokładnie mieszaj ręką, aż do pełnego połączenia składników.

Posiekaj natkę kolendry i pietruszki, zostaw po jednej łodyżce do dekoracji. Posiekaną zieleninę dodaj do mięsa i zamieszaj raz jeszcze. Uformuj kotleciki i usmaż je na patelni na średnim ogniu z obu stron.

Pikantne kotlety podaj z łagodnymi warzywami przygotowanymi na parze wg wskazówek na opakowaniu. Całość dania udekoruj pietruszką i kolendrą.