Makrela w stylu śródziemnomorskim

Sposób przygotowania

Makrelę delikatnie posmaruj oliwą, obsyp mąką wymieszaną z bułką tartą, solą i pieprzem. Piecz w temperaturze 140 stopni przez pół godziny, następnie zwiększ temperaturę do 180 stopni i zostaw rybę na jeszcze 10 minut, żeby się przyrumieniła.

Ten czas wykorzystaj na przygotowanie warzyw. Wysyp zawartość opakowania warzyw d’aucy na patelnię i dopraw przyprawą.

Rybę wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzu, dodając gorące warzywa prosto z patelni. Przed podaniem makrelę posyp siekaną natką pietruszki. Obok połóż ćwiartkę cytryny.